北董乡是纯农业大乡，辖34个行政村，有3.9万人，耕地6.5万亩。全乡境内分布浍河、天河、沸泉等5座水库，天河、浍河、黑河3条河流，农田自流灌溉网络纵横交错，阡陌相通，农业发展条件得天独厚。近年来，该乡充分发挥水资源的独特优势，调整农业结构，大力发展大蒜生产。目前，全乡大蒜种植面积达3万亩，主要分布在南下郇、北下郇、南林交、北林交、景明等17个村子。2012年，全乡大蒜亩均收入1万元，年产值达3亿元。

      北董的大蒜产业的迅猛发展得益于该乡多年来坚持不懈抓大蒜、推进“一村一品”的思路以及一系列的扶持政策。在大蒜产业发展过程中，该乡一是加强政府引导，先后引进了宋城大蒜、富硒大蒜、苍山大蒜、青龙白蒜、山东脱毒大蒜等7个优良品种，乡政府补贴蒜农蒜种资金20万元。二是强化科技支撑，采用绿色无公害生产技术，大力推广秸秆还田、合理施肥等。北董大蒜通过了农业部无公害认证，注册了“沸泉牌”商标。

      2012年，“沸泉牌”大蒜在全省农产品交流会上荣获“山西名牌农产品”称号。三是注重社会化服务。目前，全乡已组建22个农民专业合作社和农民经纪人协会，在相邻省市建立了25个大蒜销售网点。建设规范东明德、李野、景明蔬菜批发市场，建设西闫、景明两个大蒜加工厂，延伸产业链条，增加大蒜附加值，力促北董大蒜增值，广大蒜农增收。目前，北董大蒜远销陕西、内蒙、河北、广东等地，深受市场欢迎。

      据了解，到“十二五”末，北董乡大蒜种植面积将达4万亩，产值超6亿元。