炎炎夏日，骄阳似火。在酷暑难耐的季节里，必要的防暑措施及适宜的饮食会使大家在燥热的天气中保持健康的体态和愉快的心情。6月18日，就如何科学防暑，记者采访了太原市中心医院急诊科主治大夫李江怀及山西医科大学第二医院营养科主任张文青。

专家表示：夏天，不少人以为喝饮料和喝水的作用一样，其实不然。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中含有较多的糖精和电解质，喝多了会刺激胃肠，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐（糖）开水。

由于高温作用，夏季最易出汗。专家提醒：劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白开水，应适当补充些淡盐（糖）水。因为大量出汗后使人盐分丢失过多，约占汗液的0.5％，若不及时补充盐分，会使水、盐比例严重失调。

另外，夏季日光照射最强烈的时间是10—15时，因此要尽量避开这个时间段外出。必须出门时，应选用防晒护肤品或打遮阳伞，衣着最好以浅色为主。夏季高温易使人嗜睡，专家认为，午睡时间不宜过长。否则，人的中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少，导致醒来后周身不舒服，更加困倦。夏季饮食并不提倡过于清淡。夏天，人的活动时间长，消耗大，应适当多吃营养食品，以满足人体需要。绿豆粥加适量冰糖，也是不错的消暑食品。夏季饮酒不宜过多，尤其是白酒，会助热生湿。

最后提醒大家，外出归来满头大汗时不要立即打开电扇、空调或洗冷水澡。若用空调降暑，室内外温差不宜太大。

本报记者 杨帆